August - saisonal & regionalAugust – sonnig, warm und üppig
Waren Sie schon auf Urlaub? Oder steht er Ihnen noch bevor? Juli und August sind die perfekten Monate für Sonne, Gebirgsluft oder Meeresrauschen. Genießen Sie die erholsamen Tage am Urlaubsort Ihrer Wahl und gönnen Sie Ihrer Seele eine Siesta. In der Natur ist die Ernte bereits in vollem Gange: Getreide wird gedroschen und wer einen Garten hat, kommt wohl kaum nach mit ernten und verwerten. Wir sind quasi im Paradies und können auf eine Vielfalt zugreifen, wie sonst kaum im Jahr. Auch in den Wäldern ist jetzt einiges zu holen: Pilze, Heidelbeeren, Brombeeren und bald auch Preiselbeeren. Kräuter lieben das Augustwetter und stehen in voller Pracht und Aroma zur Verfügung. Erfahren Sie mehr zum Thema Kräuter in dieser und auch in den nächsten Ausgaben.
Viel Spass beim Kochen - Ihre Claudia Nichterl
Anzahl Rezepte: 10
 | | Beeren-Knuspertorte |
| | Bulgur mit Tomaten und Kräutern |
| | Cous Cous mit Brombeeren |
| | Faschierter Braten mit Ofengemüse |
| | Fisch auf Fenchel-Tomaten-Reis |
| | Himbeer-Muffins |
| | Sommerlicher Gemüse-Eintopf |
| | Tomaten Granitee |
| | Tomaten-Karotten-Salat |
| | Zitronenthymian-Ingwer-Bowle |