Mirko Reeh - meine SalateBei Grillfesten oder auf Hochzeiten, als Beilage oder Hauptspeise, pikant als Appetizer oder süß zum Dessert, mit oder ohne Fleisch: Salate bieten eine unerschöpfliche Bandbreite an köstlichen Variationen.
Einen Einblick in die Vielseitigkeit und eine bunte Auswahl herausragender Salate soll diese Rezeptsammlung bieten.
Ausgewählte Zutaten, einfach zu Hause nachzukochen und immer mit dem gewissen Gusto, das ist der Anspruch, den meine Rezepte erfüllen.
Durch meine Kochschulen in Frankfurt am Main und auf Ibiza haben mittlerweile tausende Teilnehmer die einfache und unkomplizierte Art des Kochens lieben und schätzen gelernt.
Ich wünsche viel Spaß beim Nachkochen - Euer Mirko Reeh
Anzahl Rezepte: 23
 | | Bunter Blattsalat mit Paprika-Balsamico-Dressing |
| | Chicoree-Radicchio-Salat mit Ananas und Guacamole-Dip |
| | Chicoree-Salat mit Roquefort und Migas |
| | Cous-Cous-Salat mit Ananas und Hühnchen |
| | Erdbeere-Chicoree-Salat |
| | Farfalle-Salat mit getrockneten Tomaten und Rucola |
| | Fenchelsalat |
| | Gebackener Schafskäse auf Rucola mit warmer Paprikadressing |
| | Gebratener Spargel auf frischem Blattsalat |
| | Gebratener Spargelsalat |
| | Geflügelsalat mit Erdbeeren |
| | Gefüllter Radicchio mit marinierter Ente |
| | Glasnudelsalat mit knusprigem Fisch |
| | Kartoffelsalat nach Südstaaten Art |
| | Kirsch-Mangosalat mit Orangen-Balsamico-Dressing |
| | Pennesalat mit grünem Spargel und Sesam |
| | Reissalat nach mediterraner Art mit Meeresfrüchten |
| | Rindfleisch-Thai Salat |
| | Scharfer Mangosalat mit mariniertem Hünchen |
| | Sommerlicher Pasta-Salat |
| | Spinatsalat mit Gorgonzola-Dressing |
| | Türkischer Rote-Beete-Salat |
| | Warmer Brotsalat mit Parmesan |